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二十四节气里为啥有小满没大满
华夏经纬网   2019-05-22 08:41:38   
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上官云

小满麦渐黄夏至稻花香小满是夏季的第二个节气它的来临意味着接下来天气会更加炎热过去民间有吃野菜苦菜的习俗此时人们需要投入到繁忙的农事活动中去为之后的丰收打下基础

不过有趣的是二十四节气中有小满之后便是芒种为何没有大满呢?

物致于此小得盈满

一般来说在每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60时为小满月令七十二候集解四月中小满者物致于此小得盈满

从农?#21040;Ƕ人?#23567;满既关涉北方麦粒的饱满又与南?#25509;?#27700;的丰盈有关这时候中国北方冬小麦类的夏熟作物进入灌浆期籽粒渐渐饱满收割在?#30784;?/P>

在南方俗语说小满大满江河满随着降雨量增加江南地区往往也是江河湖中水量丰盈否则便意味着赶上了干旱少雨的年份所以这里的满字代表雨水多的意思

小满时节是农事活动繁忙的时候此时蚕开始结茧意味着养蚕人家要忙着缫丝清嘉录中提到小满乍来蚕妇煮茧?#32428;?#32555;丝?#32555;?#25805;作

在二十四节气中有小暑便有大暑与之对应有小寒便有大寒但有小满却没有大满

民俗学专家王娟解释大寒小寒大暑小暑都是在极冷和极热的时间段由于冷热?#20013;?#26102;间长相当于两个节气且人们正好在猫冬避暑没什么活动所以分成两个相连的节气

但春种秋收期间农事繁忙事情比较多节气本身的特点分明所以不需要命名两个大小相连的节气王娟说道

祭祀车神与蚕神

无疑无论南方北方小满都是一个重要的时间节点小麦需要谨防籽粒干瘪水稻需要及时灌溉而这都离不开水

资料图村民在田间插秧中新社记者 贺俊怡 摄

民俗学专家高巍表示小满的?#32428;?#19982;当时农耕社会的生产生活习俗有关?#20174;?#20102;人们的切实需求正是出于对农业生产的重视小满这一天民间会祭祀车神与蚕神

在有些农村地区留下了在小满时节祭祀车神的古老习俗这里的车指的是水车传说中车神是一条小白龙在车水前人们在车基上摆好鱼肉香烛等物祭品中还有一杯白水祭拜时将谁倒入田中期待水?#20174;?#26106;

另外传说称小满为蚕神生日在江浙一带还有一个祈蚕节蚕?#24247;?#26469;十分不易靠人们养蚕结茧抽丝而得但养蚕又对气温湿度食物要求很高很难养活

古人并不了解其中的一些科学因素所以由于蚕的饲养太难便把蚕视作天物为了祈求辛苦劳作能有回报养?#22799;?#33719;得好收成人们会在放蚕时节举?#23567;?#31048;蚕节

小满吃苦菜 麦饼散清香

虽然还未到夏至但在不少地方小满时的天气已经比较炎热多适合吃一些清淡去火的蔬菜周书记载小满之日苦菜秀而苦菜也是中国人较早食用的野菜之一

关于苦菜的功效本草纲?#20426;?#37324;提到久服安心益气轻身耐老?#26412;?#35828;古人还会用它来醒酒

吃的时候可以先把洗净的苦菜?#27599;?#27700;烫熟加入醋蒜泥盐等调料又或者把煮熟的苦菜挤出汁液拿来做汤调馅别有一番风味

夏季饮食以清淡为宜过去这个时候刚?#20204;?#40644;不接但包括苦菜在内的野菜却是蓬勃生长的时候民间逐步?#32428;?#20102;小满吃野菜苦菜的习俗高巍解释道

俗话说秧奔小满谷奔秋小满的劳作意味着人们离丰收又近了一?#20581;?#25110;许这个节气的名字也正好代表了人们对美好未来的祈?#24013;?/P>

来源中国新闻网

 

责任编辑李欣

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